夢想與現實的爭戰

終於決定起個自己的blog,，原因很簡單，想開始為自己的夢想爭戰。這一刻竟覺得心情很複雜，因為知道距離夢想的終點路途還十分遙遠，但經過3 年來，焙烘已從一個活動成為一個嗜好，一個我下班後還會有動力去做的事。當我發現自己會捨得花很多很多時間研究這一門藝術，(我稱之為藝術因為當中包含了個人的創意、心思及技巧，集藝於術)我發現自己對此的興趣有增無減，我就開始明白.. 什麼是夢想了。那種對焙烘濃厚的興趣，是我在這麼多年的學業裡都沒有產生，但每當我完成一次的焙烘並看見親友吃得高興滿足時，那種喜悅及成功感實在不能在現有的事業上找得到。所以我說，這是夢想與現實的一場爭戰，因為我明白自己在不久的將來都沒有可能實現自己的夢想，然而，我每次焙烘都在努力，努力掌握更好的技術，為要實踐我的夢想。懂我事業的人，也許會認為我若為夢想放棄現有的事業是很笨的一回事，但我知道，活在現實裡依然可以堅持夢想!

從小到大，我都不曾知道自己的夢想是什麼... 也沒有很強烈的擁有過一個夢想，但當我決定開此blog的一刻，我知道，我找到夢想了。

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